Politique de confidentialité

Dernière mise à jour : 18 octobre 2026

Responsable du traitement

SAS AMEETSUCRES (Nîne Pâtisserie), 57 allée Frédéric Desmons, 30000 Nîmes — RCS Nîmes 101 329 498. Contact : ameetsucres@gmail.com — 06 59 92 96 03.

Données collectées

• Commandes et devis (particuliers) : nom, prénom, e-mail, téléphone, date et créneau de retrait ou adresse de livraison, détail de la commande, message, et le cas échéant la photo d'inspiration que vous envoyez.
• Inscriptions aux ateliers : nom, prénom, e-mail et téléphone du parent, nombre et âges des enfants, prénom de l'enfant fêté et choix du gâteau (option), allergies et intolérances alimentaires signalées.
• Commandes professionnelles : raison sociale, SIRET, nom et coordonnées du contact, adresse de livraison, détail de la commande.
• Paiement : traité directement par Stripe ; nous ne recevons ni ne conservons vos données bancaires.

Finalités et bases légales

• Traiter vos commandes, devis, inscriptions et paiements, vous contacter à leur sujet (exécution du contrat).
• Assurer la sécurité alimentaire des enfants lors des ateliers grâce aux informations d'allergies (exécution du contrat et intérêt vital ; ces données ne sont utilisées qu'à cette fin).
• Respecter nos obligations comptables et fiscales (obligation légale).
• Mesurer l'audience du site de façon agrégée, le cas échéant (consentement).

Destinataires et sous-traitants

Vos données sont destinées uniquement à Nîne Pâtisserie. Elles sont hébergées ou traitées par nos prestataires techniques, dans la limite de leur mission :

• Vercel (hébergement du site) ;
• Supabase (base de données et stockage des photos d'inspiration) ;
• Stripe (paiement en ligne) ;
• Resend (envoi des e-mails de confirmation) ;
• Google (agenda interne de planification des commandes).

Certains de ces prestataires peuvent traiter des données hors de l'Union européenne ; ces transferts sont encadrés par les clauses contractuelles types de la Commission européenne ou le cadre UE–États-Unis de protection des données. Vos données ne sont jamais vendues ni cédées.

Durées de conservation

• Commandes, devis et inscriptions : 3 ans après le dernier contact ;
• Pièces comptables (factures) : 10 ans (obligation légale) ;
• Informations d'allergies : jusqu'à la fin de l'atelier concerné, puis supprimées ou anonymisées dans un délai d'un mois ;
• Photos d'inspiration : 6 mois après la date de la commande.

Vos droits

Vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation, d'opposition et de portabilité de vos données, ainsi que du droit de définir des directives sur leur sort après votre décès. Pour les exercer : ameetsucres@gmail.com. Une réponse vous sera apportée dans un délai d'un mois.

Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL : www.cnil.fr.

Cookies

Le site n'utilise pas de cookies publicitaires. Seuls des éléments techniques nécessaires au fonctionnement (panier, paiement sécurisé Stripe) sont utilisés. Si une mesure d'audience est mise en place, elle ne sera activée qu'avec votre consentement.

Sécurité

Les données sont transmises de façon chiffrée (HTTPS) et l'accès à la base est restreint à Nîne Pâtisserie via un espace d'administration protégé.